Campur kulit udang dan air, masak diatas kompor sampai kulit udang lunak (sebentar saja, sampai airnya hangat suam2 kuku), matikan api. Langkah 2 Ambil kulit udang yg sudah direbus tadi, blender dengan secukupnya air yang digunakan untuk merebus kulit udang.
Cara Membuat Langkah 1 Rebus kulit udang sampai mengeluarkan kaldu. Angkat lalu biarkan dingin. Langkah 2 Blender lalu saring. Rebus hasil saringan dengan bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula kawung sampai air menyusut dan mengkaramel. Tuang 1 sdt maizena yang telah dicampur air sedikit. Aduk hingga meletup-letup. Langkah 3Cara Membuat Langkah 1 Rebus kepala undang & kulitnya dengan api kecil agar tidak sampai berbusa saat mendidih. Langkah 2 Blender kepala & kulit udang tadi sampai benar2 halus. Langkah 3 Peras kepala dan kulit yg telah di blender tadi. Langkah 4 Masak dengan gula merah, margarin, dan garam, sampai mengental. Langkah 5 Jangan lupa test rasa ya Bun🙋!
PQFf.